tisdag 14 januari 2014

Macarons II

Så innan bakhörnan övergår till att baka endast saltiga bakverk (ett arrangemang som av ett eller annat skäl kommer att hålla ända till gammeldansen), så ska jag ännu så här virtuellt bjuda på macarons.

Bakhörnans tidigaste läsare kanske kommer ihåg att macaronsen har visat sig här även tidigare, klick. Jag använde nu samma recept för macaron-halvorna, bara fyllningen ändrade jag på.

Spritspåse, även känd som Pirkkas fryspåsar...
Macaron-mattan som julgubben hämtade åt mig.
Fyllningen (för ~15 macarons):
100 g choklad
100 g creme fraiche

Halvorna som väntar på fyllning och ihopparning.
Ljusrött, så ljusrött.

2 kommentarer:

  1. najs sarrus! Gillar färgen yyber myky, o spritspåsen e ganska toppen

    SvaraRadera
    Svar
    1. Men tack Cescus! O ja, man tager vad man haver :D

      Radera